社長日誌

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農園(名人) pumpkin【かぼちゃ】2025

累計販売数が1600万食を突破したカップラーメン『HIKAKIN PREMIUM みそきん』の新商品『新みそきん』が発売となった2025.5.24。かぼちゃ【pumpkin】(世の中で一番嫌いな食べ物)を単管パイプとネットを使って空中栽培。ネットに沿って金山赤かぼちゃ15本、坊ちゃんかぼちゃ5本、1.5m間隔で植付け。

全国のセブンイレブン(AM10:00~)で発売開始の『HIKAKIN PREMIUM 新みそきん』白石市(越河)・国見町・桑折町・伊達市(保原町)・福島市、計11店舗で、みそきん濃厚味噌ラーメン48個・濃厚味噌メシ24個の収穫。カボチャの苗は、風対策肥料袋で養生。

ラーメンの日、数字の『7』をレンゲに、『11』を箸に見立てて、ラーメン産業の振興と発展のために制定された日、2025.7.11。Little pumpkin【坊ちゃんかぼちゃ】ちょっとなりすぎじゃない...
『冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない』との言い伝えは、迷信ではなく、かぼちゃにはβ―カロチンが豊富に含まれており、免疫力の向上、のどや鼻の粘膜の保護に効果があるといわれています。

to be continued【つづく】

社長のグルメ season3 (Jul.Aug.Sep.2025)【ver.Jul】

時間や社会に囚われず、幸福に空腹を満たすとき、つかの間、僕は自分勝手になり、自由になる。誰にも邪魔されず、気を遣わずものを食べるという孤高の行為。この行為こそが、現代人に平等に与えられた最高の癒し、と言えるのである。

第12話 Jul.2025 とらや分店 村田や
福島県田村郡三春町大字斎藤字場上田242-1 ☎024-942-2003
ワンタンメン ★★★★★★★★★☆ 9star
口コミ: 琥珀色のスープ、手打ち手もみ麺、伝統の叉焼、手作りワンタン、白河ラーメンの神髄を三春の地で堪能。

第11話 Jul.2025 サーティワンアイスクリーム 福島南バイパス店➁回目
福島県福島市黒岩字浅井18 ☎024-539-5731
ポッピンブルーソーダ ★★★★★★★☆☆☆ 7star
口コミ: 好きなアイスに変更可能も選ぶ楽しさ無視、爽快ブルーソーダにポッピングシャワーでパチパチ南国気分。

第10話 Jul.2025 UFO物産館
福島県福島市飯野町青木字小手神森1-299 ☎024-562-2002
ピンカラ石ラーメン ★★★★★★★★★★ 10star
口コミ: 食券を渡すと、石入りました~の声が厨房に響く、パワーストーンどんぶりで宇宙人も絶賛、奇跡の一杯。

第9話 Jul.2025 ミニストップ白石半沢屋敷前店
宮城県白石市半沢屋敷前23-1 ☎0224-24-3732
くりーむミルクコーヒー ★★★★★★★★★☆ 9star
口コミ: 北海道生乳100%ミルク、ブラジル産最高等級コーヒー、自慢のソフトクリーム、実に上品なハーモニー。

第8話 Jul.2025 焼肉千里馬 蔵王駅前店
宮城県白石市東町1-7-14 ☎0224-25-2055
カルビスープ(辛口) ★★★★★★★★★★plus★★★ 10star✙3star
口コミ: 辛っ!うまっ!奇跡の出会い唯一無二絶品スープ、名物カルビクッパと迷いスープを選択。やみつき必至!

第7話 Jul.2025 支那そば 熊文(くまぶん)➁回目
山形県米沢市春日5-2-52 ☎0238-24-3522
冷たい中華そば ★★★★★★★☆☆☆ 7star
口コミ: ほんのり甘みの醤油味スープに細ちぢれ麺、涼しさ感じるキュウリに細メンマがいい、有名店の味どうぞ。

第6話 Jul.2025 サーティワンアイスクリーム 福島南バイパス店
福島県福島市黒岩字浅井18 ☎024-539-5731
ポッピングシャワー ★★★★★★★★★★ 10star
口コミ: パチパチが弾けるミントとチョコ風味の絶対王者。トリプルポップでの注文は店員さん困惑の可能性あり。

第5話 Jul.2025 支那そば正月屋分店 石川屋
福島県福島市南町449 ☎024-539-7794
冷やし中華 ★★★★★☆☆☆☆☆ 5star
口コミ: 伊達鶏のスープに自家製醤油ダレ。白髪ねぎ・刻みねぎ・チャーシュー・メンマ・もやし・煮卵の具材は斬新。

第4話 Jul.2025 ちんめん➂回目
福島県伊達市梁川町幸町138 ☎024-577-1322
冷やし中華 ★★★★★★★★★★ 10star
口コミ: 自家製のタレで2/3を食べ、締めはマヨネーズで味変、タレ多めはあざす!cute childrenと取合いの一品。

第3話 Jul.2025 ミニストップ福島梁川店
福島県伊達市梁川町広瀬町30 ☎024-577-6778
ハロハロ パチパチレモンスカッシュ ★★★★★★★☆☆☆ 7star
口コミ: 暑い梁川町にはレモンスカッシュが一番合う、パチッとはじける爽快感パチパチ最高。(280kcal)

第2話 Jul.2025 白石うーめん やまぶき亭
宮城県白石市城北町6-13 ☎0224-25-2322
なめこおろしうーめん(冷) ★★★★★★★☆☆☆ 7star
口コミ: 出川哲郎電動バイク充電店!短い麺でも食べ応えあり、大ぶりなめこと大根おろしでさっぱりはデカい。

第1話 Jul.2025 ミニストップ福島桑折町店
福島県伊達郡桑折町本町42-1 ☎024-581-2190
ハロハロ パチパチクリームソーダ ★★★★★★★★★☆ 9star
口コミ: クリームソーダにパチパチは神、急ぎ食いで頭がギンギン、旧伊達郡役所を眺め休憩入ります。(291kcal)

社長のグルメ season3 (Jul.Aug.Sep.2025)、Jul.2025(2025年7月)を更新公開していきますのでお楽しみください。※season3から口コミはじめました。

農園レシピ(社長のなす味噌2025 ver)

『なす味噌は夜作っておいて次の日の朝食べる』これぞ社長のこだわり。炊き立てご飯に冷めたなす味噌、この完璧な組み合わせで食べるのが一番うまいんだと、何度も何度も力説する社長。そうだね~と言いながら、皆、出来立て熱々のなす味噌を頬張る。いつもの光景を目に『夏が来たな』と社長は拳を握る。

1⃣ナスのヘタを切り落とし、縦半分二つ割りにし、1cm厚さの半月切りにする。
2⃣少し多めの油を中火で熱し、約5分間ナスを炒める。
3⃣ナスがトロッとしたら、味噌を加えて炒め、うま味調味料で味を調え完成。

なす味噌 社長 作

関西での納豆の消費拡大のために制定した、納豆の日、2025.7.10。握れば拳、開けば掌(たなごころ)、相手を打ち負かすだけでなく、心を開いて理解し合うことの大切さを知り、今日もナスの収穫に励む。
美味しゅうございました。あっぱれ!。★★★。

農園(永世名人) watermelon【スイカ】2025

スイカを喜んで食べる子供達の顔が目に浮かぶ2025.5月中旬。さすがスイカ【watermelon】(半分に切って贅沢食いするほど大好き)の永世名人、2024年よりもきれいな反射フィルム敷き。1.6m間隔に千鳥配置で、手前から大玉スイカ6本、爆弾スイカ(中が黄色)3本、大玉スイカ4本、爆弾スイカ(中が赤)2本、ラグビースイカ5本。計20本栽培。

安心して質屋を利用してもらおうという意味を込めて制定された、質屋の日、2025.7.8。スイカ順調に育つ。8/10梁川で開催の伊達ふるさと夏祭りに届けられそうで安心。

to be continued【つづく】

農園(特待生) summer vegetables【夏野菜】2025

2025.5月中旬。Summer vegetable lineup 特待生の手慣れたマルチで、ナス6本・ピーマン2本・パプリカ赤1本・パプリカ黄1本・唐辛子1本、トマト7本はプランターでの栽培。

Eggplant【ナス】2025.5月中旬。株間70cm、去年同様6本栽培。

Eggplant【ナス】コーンスタイルのソフトクリームが日本で初めて販売された、ソフトクリームの日、2025.7.3。順調に育つ。

Eggplant【ナス】『日本で大震災が起きる』とうわさになっていた、2025.7.5。収穫開始。予言はずれ、香港の皆さん日本へ遊びに来てください。
徳川家康が駿府城(すんぷじょう)にいた際、初茄子の値段がとても高かったため、『まず一に高きは富士なり、その次は愛鷹山(あしたかやま)なり、その次は初茄子』と言い、そこから『一富士二鷹三茄子』という言い回しがされるようになった、という説もあります。

green pepper【ピーマン】2025.5月中旬。green pepper【ピーマン】2本、red bell pepper【パプリカ赤】1本、yellow bell pepper【パプリカ黄】1本、すべて株間60cmで栽培。

green pepper【ピーマン】仲本工事や大谷翔平の誕生日、2025.7.5。そろそろ食べ頃、順調に育つ。
ピーマンは唐辛子の一種で、辛味がなく大型にしたものです。日本で呼ぶ『ピーマン』はフランス語の『pimento(ピマン)-トウガラシ』が由来とされています。

chili pepper【唐辛子】2025.5月中旬。chili pepper【唐辛子】1本、株間60cmで栽培。
唐辛子の花言葉は『悪夢が覚めた』。黒褐色に照り輝き、黒真珠を思わせるミステリアスな果実で、実の色は黒から赤へ変化します。

tomato【トマト】2025.5月中旬。tomato【トマト】7本、プランターで栽培。
『トマトが赤くなると医者が青くなる』のことわざは、トマトが実る季節は病気になる人が少なく、患者がいなくて医者が青ざめる、の意味。昔から、トマトの栄養価の高さがこのようなことわざを通して親しまれていたのですね。

to be continued【つづく】

農園(特待生) green beans【インゲン】2025

今シーズン初ゴルフの翌日2025.5月中旬、初スイング空振りで腰をやったが、インゲン【green beans】(キュッキュッいうけど大好き)の苗はすくすくと育ち待ってくれない、条間40cmで1列(24苗)栽培。

池乃めだか(本名:中井昭彦 149cm)の誕生日、2025.7.3。治った腰もインゲン収穫で再発。

更にトム・クルーズ(本名:トーマス・クルーズ・メイポーサー4世 170cm)も誕生日の、2025.7.3。2日に1回この収穫量、食べたい方募集中です。

来年はイーサン・ハント方式、空中から吊り下がっての収穫を検討します。
特待生 → 特待生の現状維持!★★★ 

社長のグルメ season2 (Apr.May.Jun.2025)【ver.Jun】

時間や社会に囚われず、幸福に空腹を満たすとき、つかの間、僕は自分勝手になり、自由になる。誰にも邪魔されず、気を遣わずものを食べるという孤高の行為。この行為こそが、現代人に平等に与えられた最高の癒し、と言えるのである。

【2025.6.30】記念すべき、社長のグルメseason2(Apr.May.Jun.2025)の優勝【Victory】は、10star✙2starの、びっくりドンキー平野店 チーズバーグディッシュ(S)となりました。Stay tuned for Season3【シーズン3もお楽しみに】

第56話 Jun.2025 びっくりドンキー 平野店➃回目
福島県福島市飯坂町平野小三郎内16 ☎024-541-2062
チーズバーグディッシュ(S) ★★★★★★★★★★plus★★ 10star✙2starドンキーハウスビール<樽生> ★★★★★★☆☆☆☆ 6star
ソーダアイスフロート ★★★★★★★★☆☆ 8star
ホットコーヒー(シングルオリジン) ★★★★★★★☆☆☆ 7star

第55話 Jun.2025 『お酒も呑めるご飯屋』Dan.n -だん-(プレオープン)➁回目
福島県伊達市岡前7-1 Instagram : dan.n_fukushima
アジフライ~いかにんじんタルタル~ ★★★★★★★★★★ 10star

第54話 Jun.2025 東食堂
宮城県白石市斎川馬牛1-20 ☎0224-25-3668
ミックスフライ定食 ★★★★★★★☆☆☆ 7star

第53話 Jun.2025 『お酒も呑めるご飯屋』Dan.n -だん-(プレオープン)
福島県伊達市岡前7-1 Instagram : dan.n_fukushima
ハーブ鶏の塩唐揚げ ★★★★★★★★★★ 10star
アジフライ~いかにんじんタルタル~ ★★★★★★★★★★ 10star
スパイスチキンカレー ★★★★★★★★★★ 10star

第52話 Jun.2025 桂町 さっぽろ
山形県米沢市松が岬3-5-31 ☎0238-23-0376
冷し中華 ★★★★★★★☆☆☆ 7star

第51話 Jun.2025 ラーメン うめ八
福島県喜多方市北町上47 ☎0241-24-5045
しょうゆラーメン ★★★★★★★★☆☆ 8star

第50話 Jun.2025 幸楽苑 桑折店
福島県伊達郡桑折町字舘112 ☎024-581-2113
冷し中華 ★★★★★☆☆☆☆☆ 5star

第49話 Jun.2025 武田魚店➂回目
福島県伊達郡国見町塚野目三本木3-7 ☎024-585-2727
カツオ・マグロ ★★★★★★★★★★ 10star

第48話 Jun.2025 あなたのお店 ら~めん➁回目
山形県高畠町高畠706 ☎0238-52-4779
冷し中華+業務用マヨネーズ ★★★★★★★★★☆ 9star

第47話 Jun.2025 麺屋 花蔵(かぐら)
山形県山形市大字妙見寺108-5 ☎023-642-3521
鶏ごぼうラーメン みそ味 ★★★★★★☆☆☆☆ 6star

第46話 Jun.2025 モスバーガー本宮インター店
福島県本宮市大字荒井字久保田132-3 ☎0243-36-4533
モスシェイク コーヒー(M) ★★★★★★★★★★ 10star

第45話 Jun.2025 あじ庵食堂 2号店
福島県郡山市桑野4-2-6 ☎0241-23-6161
ワンタンメン ★★★★★★☆☆☆☆ 6star

第44話 Jun.2025 とん亭
福島県会津若松市天寧寺町1-11 ☎0242-27-2191
上ソースかつ重(ヒレ)テイクアウト ★★★★★★★★☆☆ 8star

第43話 Jun.2025 らーめん一平
福島県喜多方市松山町村松字石田1453 ☎0241-23-0699
ワンタンメン(限定15食) ★★★★★★★☆☆☆ 7star

第42話 Jun.2025 坂内食堂
福島県喜多方市字細田7230 ☎0241-22-0351
支那そば(中華そば) ★★★★★★★★★★ 10star

第41話 Jun.2025 武田魚店➁回目
福島県伊達郡国見町塚野目三本木3-7 ☎024-585-2727
カツオ・マグロ ★★★★★★★★★★ 10star

第40話 Jun.2025 中華亭 分店
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原478-1 ☎0224-26-9416
中華そば ★★★★★★☆☆☆☆ 6star

第39話 Jun.2025 源来軒(with源)
福島県喜多方市一本木上7745 ☎0241-22-0091
ねぎラーメン(元祖喜多方ラーメン) ★★★★★☆☆☆☆☆ 5star

第38話 Jun.2025 松食堂
福島県喜多方市字細田7232 ☎0241-22-9904
ラーメン(喜多方ラーメン) ★★★★★★★★☆☆ 8star

第37話 Jun.2025 日の丸亭 国見店
福島県伊達郡国見町大字塚野目字三本木12-1 ☎024-585-2151
ハンバーグカレー弁当 ★★★★★★★★★★ 10star

第36話 Jun.2025 城西金ちゃんラーメン
山形県山形市城西5-30-25 ☎023-647-2135
中華そば ★★★★★★★☆☆☆ 7star

第35話 Jun.2025 びっくりドンキー 福島西バイパス店
福島県福島市南沢又下台13-4 ☎024-555-6281
チーズハンバーグ(S)テイクアウト ★★★★★★★★★★ 10star

第34話 Jun.2025 びっくりドンキー 平野店➂回目
福島県福島市飯坂町平野小三郎内16 ☎024-541-2062
チーズバーグディッシュ(S) ★★★★★★★★★★plus★★ 10star✙2star

第33話 Jun.2025 支那そば 正月屋
福島県郡山市桑野2-7-15 ☎024-935-6363
ワンタンそば ★★★★★★★★★☆ 9star

第32話 Jun.2025 ちんめん➁回目
福島県伊達市梁川町幸町138 ☎024-577-1322
円盤餃子 ★★★★★★★★★★ 10star

社長のグルメ season2 (Apr.May.Jun.2025)、Jun.2025(2025年6月)をお楽しみください。

農園(特待生)onion【玉ねぎ】2024~2025

(2024.9月中旬)onion【玉ねぎ】プラグトレー200穴✖16トレー。業者並みの3200個への挑戦。あまりにも多いので、お隣梁川の霜山農園へ4トレープレゼント。今年も言い伝え【legend】を守り9月中旬以降に種をまく。(2024.9月中旬)まゆみというコーティングされた新しい種をGET。今年も太い指で種を中央に入れる細さは変わらない。(2024.10月上旬)順調に芽が出て安心。霜山農園のある伊達市梁川町は、2024.6.12全国で初めて猛暑日を観測した。2023年には40℃を記録するなど、夏暑くなると全国暑さランキングで1位に君臨する。4年ぶり政権奪還、トランプ前大統領が当選確実となった(2024.11月上旬)立派に育った苗を、ついに畑へ植え替え。農園ファースト。『大谷家へようこそ』大谷翔平、第1子女児の誕生を発表した(2024.11.20)佐久間家の玉ねぎ【onion】は順調に育つ『佐久間家へようこそ』。2025.6月16日【麦とろの日『麦=6』『とろ=16』】茎を切らないように、人力ハンドパワーショベルで掘起こし、そのまま畑で3日間天日干し。

温水洋一の誕生日、2025.6.19。根を切る→ひもで縛る→風通しの良い倉庫に乾す。親戚の流れ作業で完成。お手伝いありがとうございました。

光輝くpurple onion【紫玉ねぎ】。ちなみにKABA.ちゃんも6月19日が誕生日です。

『大きな玉ねぎの下で~はるかなる想い』は、1989年10月21日に発売された爆風スランプ15枚目のシングルです。
特待生 → 特待生 現状維持!★★★

農園(凡人)garlic【にんにく】2024~2025

ジャニー喜多川やペレの誕生日、2024.10.23。garlic【にんにく】300個への挑戦。株間・条間は共に15cm、15㎝間隔に穴の開いたマルチを使い、1穴ずらして千鳥配置。指で深さ10cm程度まで押し込み土をかけて植え付け完了。

ゴルゴ松本の誕生日、2025.4.17。完璧な太さ今年こそ、なまりが強い霜山農園よりデカくなりますように。

全国一の暑さ!伊達市梁川で32.9℃全国一の暑さを記録した2025.6.7。今年は葉がさびなくてよかった。Big【大きい】garlic【にんにく】harvest【収穫】。畑で3日ほど天日干し。

OHTANIsan【大谷翔平】投手1年10カ月ぶり、二刀流復活の2025.6.17。根と茎を切る。乾燥しても落ちないように、茎を去年より長めに切ってみる事に、風通しの良い場所に吊るし一年間いただきます。

ドラキュラ【Dracula】は、ブラム・ストーカーの小説『吸血鬼ドラキュラ』に登場する吸血鬼の名前であり、固有名詞である一方、ヴァンパイアは吸血鬼全般を指す普通名詞です。ヴァンパイアのヴァの打ち方は、V → Aです。

凡人 → 特待生へ 昇格! ★★☆。

農園レシピ(稔のわらび2025 ver)

ニョキニョキと顔を出したわらびを一面に見渡し、一本一本採っていく楽しさは格別と、遠くを見ながら笑顔で話す稔【#優しい心、#常に笑顔、#前歯無し、#ヘビースモーカー、#てって真っ黒】、小雨が降る2025.6.1恒例の山形県小国町へわらび採り、太くて立派なわらびを土のう袋1袋分いただきました。

1⃣わらびの穂先部分を取り除きよく洗う。
2⃣沸騰させたお湯にわらびと一つまみの灰を入れ軽く茹でる、重しをして一晩放置。
3⃣流水でよく洗い、わらびの色を良くする為、沸騰させたお湯にみそを加え再び茹でる。
4⃣濁ったら水を入替えきれいな水に1日浸けて置き、最後に洗って完成。

わらび 赤坂稔 収穫
【社長のグルメ season2 (ver.May) 28話右側】

お金を払って山に入り、白い土のう袋にわらびを詰込む、遠くを見ながら笑顔で渡す、プレゼントのわらび。初夏のサンタクロース稔!趣味わらび採りの40代は貴重な存在。
美味しゅうございました。あっぱれ!。★★★。

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