農園（初心者）edamame【枝豆】2024 2024/07/25
枝豆【edamame】（匂いが嫌いで食べれないけど）2024栽培デビュー。
枝豆は、日本食ブームに乗って海外に渡り、sushi．tempura．udonレベルで英語でもそのまま【edamame】と呼ばれています。大豆が熟しきる前に収穫し、サヤごと塩ゆでしたものが枝豆。（豆知識）未成熟の大豆という意味で【green soybeans】と表現することもできます。
枝豆は肥料の無い土の方が失敗【failure】しないとの情報【information】を元に、もみ殻くん炭が入っていない場所で慣れたマルチを作り栽培。
種から育てた枝豆【edamame】の苗を20cm間隔に植えました。収穫【harvest】が楽しみ【fun】。
7月下旬パリ五輪【paris olympics】開幕を前に、実の詰まった枝豆【edamame】を収穫。収穫後、品質【quality】は急速に低下するので、できるだけ早く茹でましょう【Let’s boil it】。
初心者 → 特待生へ昇格！★★☆ セーヌ川の水質が心配。。。